Посуда для микроволновой печи

Посуда для микроволновой печиВсем известно, что для микроволновой печи пригодна не всякая посуда, а только лишь та, которая изготовлена из диэлектрических материалов. Выбор данной посуды довольно большой: фарфоровая, стеклянная, глиняная, фаянсовая или керамическая, - подойдёт любая из них. Также можно воспользоваться и пластиковой посудой, и стаканчиками, выполненными из бумаги, если они допускают соприкосновение с пищей.

Металлическими ёмкостями в данном случае пользоваться нельзя, также как и посудой, на которой имеются металлические ободки по краям, так как в них тоже входят металлы. В некоторых случаях краска на тарелках смотрится как матовая, а значит, что нужно отнестись предельно внимательно. В СВЧ-печках нельзя использовать и посуду из меламина, так как она может расплавиться. Посуда эта очень схожа с посудой из фарфора, только гораздо легче по весу.

Не следует разогревать пищу и в хрустальной посуде, так как толщина её стенок неоднородна.

Посуда для микроволновой печиВ продаже имеется огромный выбор посуды, а также отдельных предметов, специально подходящих для микроволновых печей. Выбирая такую посуду, обратите внимание на некоторые моменты. Например, для приготовления различной пищи посуду берите различную по форме. Помните, что в мелкой ёмкости ваша еда приготовится быстрее, чем в глубокой посуде. Пища нагреется наиболее равномерно в круглой посуде, чем в кастрюле прямоугольной. Если у вашей посуды имеются наклонные стенки, то блюдо будет готовиться неравномерно, то есть, его центральная часть ещё не успеет свариться, а по краям оно уже может подгореть.

Если вы торопитесь и хотите, чтобы обед был готов как можно быстрее, то накройте кастрюлю с продуктами крышкой из фаянса или керамики. Это улучшит качество приготовления блюда, а также поддержит влажность продуктов. Не противопоказано использовать вместо крышки полиэтиленовую плёнку или бумажные салфетки. Хорошо, если в вашем доме имеется специальный набор стеклянной посуды, в котором присутствуют различных размеров кастрюли и лотки для запекания.

Качество посуды, которая предназначена специально для СВЧ-печей, должно гарантироваться сертификатом качества. А данный сертификат продавцы должны предъявить вам по первому требованию.